مكرونه بالباشميل على طريقتي تفضلوا

مكرونه بالباشميل على طريقتي تفضلوا

انهارده هنعمل مكرونه بالباشميل
على طريقتى الخاصه
واتمنى انها تعجبكم

في البدايه طبعا راح نبدأ بالتحضير

1/ المكرونه تكون مسلوقه وجاهزه

ونبدأ نحضر الصلصه الحمراء


نحمس البصل ومعه الزيت والملح والبهار المشكل على حسب ذوقك

واضيفي بعد كذا الطماطم والصلصه الحمراء واتركيها على ناااار هادئه حتى تتسبك وتصير ثقيله شوي

2/ نحضر اللحمه

تحتاجين الى لحم او دجاج مفروم
بصل اخضر او بصل عادي حسب المتوفر عندك ورغبتك
فلفل اخضر مقطع صغاااار
شوي زيت وملح وبهارات على حسب ذوقك


نحمس البصل مع الفلفل والزيت والملح والبهار


وبعد كذا نضيف اللحمه المفرومه


وبعد كذا نقلبها ونتركها على نااار هادئه الى ان يتم النضج


3/ نحضر صلصه الباشمل

والبعض عندهم عقده من الباشمل لانها يتعقد عليهم وتصير فيه قطع

وبقول لكم طريقه بإذن الله يضبط معااااك

جيبي قدر وضعي فيه
5 ملاعق كبير دقيق
1 ملعقه نشأ
1ملقعه حليب بورده
و3 كاسات ماء من الحنفيه لا يكون حااااار انتبهي
حركي المقادير كلها واذا صار سلس معاك اضيفيه على النار واستمري
بالتقليب الى ان يصبح ثخين

ويكون جاهز عندك

4/ كل شي جاهز ونبدأ نطبق الوصفه في الصينيه


اول شيء جيبي وعاء كبير ونضع فيه المكرونه مع اللحمه ونقلبها وبعد كذا نضيف الصلصه الحمراء



وبعد كذا نضيف
3 ملاعق جبن سائل وشوي جبن تشدر او جبن اخر حسب رغبتك
والقليل من الباشمل ونحركها ونضعها في الصينيه

والان نضع فوقها الباشمل

ونرش الجبن


وندخلها الفرن



ماعليكم ما تطلع كذا بس تحمرت معااااي شوي

>>>>>قولي احترقت وخلااااص


وبس بالعافيه عليكم