بيتزا بالسوسيس

بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
نصف كيلو دقيق
سوسيس
1ملعقة خميرة
1ملعقة زيت زيتون
رشة ملح
رشة سكر
زبادى
ماء
صلصة بيتزا
مشروم\فلفل رومى\طماطم\ جبنة رومى\جبنة موتزاريلا\
زعتر \صفار بيضة
الطريقة
نعجن الدقيق مع الخميرة مع زيت الزيتون مع الملح مع السكر والزبادى والماء فى العجانة
نترك العجين يرتاح لمدة لا تقل عن نصف ساعة
نفرد العجين بالنشابة على مقاس صينية البيتزا المدهونة بالزيت
نضع العجينة فى الصينية وندهن وجهها بصفار البيضة
نحضر قطعة من العجين ونفردها ونلف بها اصابع السوسيس كرول ونقطعها شرائح عريضة ونضعها على جوانب العجينة وندهنها بصفار البيض
نضع فى منتصف العجينة صلصة الطماطم والمشروم والفلفل والطماطم والجبنة والسوسيس
والجبنة الموتزاريلا وتخبز على درجة حرارة 200
وبالهنا والشفا

قال تعالي ( مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ ) كل ما يكتب ما هو الا تعبير عن رئي العضو الكريم وليس لادارة المنتدي اي مسؤليه عنه

بيتزا بالسوسيس